黄金色の鮎

知る人ぞ知る黄金色の鮎！

今年は、漁獲量が少なく沢山振る舞う事ができなかったけど、

天然アユは焼くとアユのあぶらで焼き色が黄金色になるといわれてます。

焼きたてはとても美味しいですよ。

車検センター　中橋でした。