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鯛、カンパチいただきました

 どうもむすぶSSの宮脇です。

昨日釣りが大好きなお客様から鯛とカンパチを頂きました。

これは三枚におろしてお刺身で頂こうと思い、捌き方を調べて嫁と一緒に捌きました。

(私は隣でようつべ観ながら切る場所など教えながら観ているだけ〔笑〕)

そのかいあって何とか三枚におろせました。

大きすぎてお皿に入らなかったです。

あとはスジなどを取ってお刺身風に盛り付けをして完成!!!

 

 

 

追伸、子供たちに全て食べられてしまいました。(;;)