はちく筍もろたので♪
2020年06月26日
おはこんばんにちは!岐阜SSの後藤です!
今日いつもお世話になっているお客様よりはちく筍をたんと貰いました!あく取りには時間が少しかかるので帰って早速調理(о´∀`о)
過去に味付けに失敗したり茹でたりなくて固かったりなど結構失敗しておりビビりながら携帯にてクック○ッド先生に頼りながら_:(´ཀ`」 ∠):
固いと結構味がよろしゅうないので切れ端集団達を摘みながら調整。
適当に摘みながらやっていると残ったのが1切れという結果になりました。お腹が空いていて我慢できなかったので勘弁してください( ☌ω☌)
レシピを見てメンマ風を作れるという事だったので作りました!味はしっかりメンマメンマ!
残りのはちく筍は昔バイトしていた所の調理場を借りて色々作ってみようかと思います*<(。⊃≧∀≦)⊃